Vous pouvez nous contacter au téléphone le lundi après-midi de 14H à 18H au 0636479353 ou nous écrire par sms toute la semaine. Nous nous engageons à répondre aux emails en 48H lestoqueesdelacuisine@gmail.com

BON CADEAU CYCLE DE FORMATION 1 AN AVEC JEAN-LUC CHEF ÉTOILÉ

bon cadeau cours de cuisine

950.00 

Offrez une formation complète à votre proche passionné de cuisine.

Nous vous proposons un cycle de formation sur 10 séances (un samedi par mois de 9H à 13H) afin d’acquérir les bases de la cuisine Française.
Vous maitriserez par la pratique professionnelle la connaissance des produits et des techniques. Vous mettrez ainsi en valeur vos connaissances acquises et votre créativité à la fin de cette formation par vos réalisations au quotidien dans votre cuisine pour les vôtres et vos amis.

ANIMATION
Cette formation sera animée par le Chef Jean Luc GERMOND, ancien chef propriétaire du Sébastopol, 1 étoile au guide Michelin, Maître Cuisinier de France.
Cette formation vous aidera à :
. Travailler en ordre, vous organiser.
. Conduire plusieurs activités simultanément.
. Contrôler le résultat de son action.
. Agir avec les bons gestes et en sécurité.
. Prendre du recul sur ses apprentissages.
. Mettre en œuvre les techniques de cuissons.
. Réaliser des préparations, des sauces.
. Travailler des produits de saison.
. Appliquer les règles de sécurité alimentaires.

DÉROULEMENT DES 10 SÉANCES
Autour des légumes et des œufs : 2 séances.
Autour des produits de la pêche : 4 séances.
Autour des abats, viandes et volailles ; 4 séances.

NOMBRE D’HEURES DE FORMATION : 40 heures.

Voir le planning des cours et les dates sur la page du SITE « Cycle de formation avec Jean-Luc »

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CE SONT EUX QUI LE DISENT

retour sur nos cours de cuisine

cataldo CHIARENZA
cataldo CHIARENZA
25/09/2023
Excellent moment à la découverte de la cuisine Thaï; nous avons apprécié l'accueil et les techniques présentées Gaël. Nous avons passé un moment convivial de la préparation à la dégustation. Nous recommandons
lucas vandendorpe
lucas vandendorpe
23/09/2023
C'était vraiment bien, je n'ai rien à spécial à dire à part que c'est vraiment trop rapide, merci beaucoup.
Aurélie Carreras
Aurélie Carreras
22/09/2023
3 h de bonheur avec César ! L'accueil, l'ambiance, les conseils et le repas ...tout était parfait ! Un moment convivial et gourmand ! Notre 2 ème cours chez vous et pas le dernier !!! Un vrai moment de complicité de couple !
Sylvie Szymura
Sylvie Szymura
15/09/2023
On nous avait offert deux cartes cadeaux juste après le Covid. Mais quelle déception car nous n’avons jamais pu obtenir de rendez vous pour honorer notre cadeau. Nous sommes toujours avec nos cartes, mais sont elles encore valables ? Difficile de vous joindre par téléphone !
Kwami guedze
Kwami guedze
14/09/2023
C’était un cours excellent. Je reviendrai assez rapidement. Des très bons conseils pour améliorer sa cuisine et une ambiance très sympathique.
Fabricio Lig
Fabricio Lig
13/09/2023
Excellente prestation qui se déroule dans la bonne humeur. Les conseils sont precieux et surtout qu'est ce que c'était bon... vivement que je les réalise moi même..
PHILIPPE vlaeminck
PHILIPPE vlaeminck
12/09/2023
très bon moment et beaucoup d'apprentissage lors de ce cours sur le poisson et les légumes de saison;un peu de confusion entre les trois recettes proposées pendant la préparation,puis une dégustation très agréable,bonne éxpérience,mais 8 personnes ont dù se partager les tâches diminuant ainsi le rôle de chacun et son apprentissage
Cindy Desreumaux - Baelen
Cindy Desreumaux - Baelen
26/07/2023
Nous avons passé un excellent moment avec Marie lors du cours de cuisine "Saine et Gourmande". Conseils, convivialité et saveurs au rendez-vous !
Christine Capouillet
Christine Capouillet
18/07/2023
Très beau lieu Belle expérience chef et groupe très sympathique Pleins de choses apprises