Vous pouvez nous contacter au téléphone le lundi après-midi de 14H à 18H au 0636479353 ou nous écrire par sms toute la semaine. Nous nous engageons à répondre aux emails en 48H lestoqueesdelacuisine@gmail.com

VOTRE CHEF POUR CE COURS

GAEL

DURÉE DU COURS

3 HEURES

NOMBRE DE PLACES

8 PERSONNES

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LE JAPON

Cours de cuisine à lille

80€

Partez à la découverte du Japon, grâce à un menu végétarien mettant à l’honneur les spécialités du pays du soleil levant et nos légumes de saison. Vous apprendrez avec notre chef les techniques pour préparer des plats aux saveurs salées, sucrées et umami que sont les gyozas au tofu, le donburi tendon, la soupe miso et les dorayakis.

Les plats et leurs ingrédients sont susceptibles d’évoluer selon la disponibilité des ingrédients.

Dégustation accompagnée d’un verre de vin en compagnie du chef.

Ce cours est donné le lundi ou mardi soir de 18H à 21H

⚠️ Attention, quand le minimum de participants n’est pas atteint 48 H avant le cours, nous sommes contraintes de l’annuler et de le reporter. Vous serez prévenu par email et dans les plus brefs délais.

Partez à la découverte du Japon, grâce à un menu végétarien mettant à l’honneur les spécialités du pays du soleil levant et nos légumes de saison. Vous apprendrez avec notre chef Pierre les techniques pour préparer des plats aux saveurs salées, sucrées et umami que sont les gyozas au tofu, le donburi tendon, la soupe miso et les dorayakis.
Les plats et leurs ingrédients sont susceptibles d’évoluer selon la disponibilité des ingrédients, le nombre de personnes d’inscrites ou leurs préférences alimentaires.
Dégustation accompagnée d’un verre de vin en compagnie du chef.

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INFOS COMPLÉMENTAIRES

cours de cuisine à lille

Les recettes travaillées en cours sont choisies et élaborées par nos chefs selon la disponibilité des produits de saison et leur créativité. Plusieurs recettes sont travaillées, chacun dresse son assiette à la fin du cours et la dégustation est organisée sur place accompagnée d’un verre de vin. Nos cours sont adaptés à tous les niveaux.

Vous recevez les recettes par email à l’issu du cours pour les reproduire à la maison.

N’hésitez pas à partager vos intolérances alimentaires. Nous nous adaptons à tous les régimes.

NOS RECETTES

les toquées de la cuisine

Cuisine du Monde: Nouilles Ramen au Bouillon

CE SONT EUX QUI LE DISENT

retour sur nos cours de cuisine

cataldo CHIARENZA

25/09/2023

Excellent moment à la découverte de la cuisine Thaï; nous avons apprécié l'accueil et les techniques présentées Gaël. Nous avons passé un moment convivial de la préparation à la dégustation. Nous recommandons

lucas vandendorpe

23/09/2023

C'était vraiment bien, je n'ai rien à spécial à dire à part que c'est vraiment trop rapide, merci beaucoup.

Aurélie Carreras

22/09/2023

3 h de bonheur avec César ! L'accueil, l'ambiance, les conseils et le repas ...tout était parfait ! Un moment convivial et gourmand ! Notre 2 ème cours chez vous et pas le dernier !!! Un vrai moment de complicité de couple !

Sylvie Szymura

15/09/2023

On nous avait offert deux cartes cadeaux juste après le Covid. Mais quelle déception car nous n’avons jamais pu obtenir de rendez vous pour honorer notre cadeau. Nous sommes toujours avec nos cartes, mais sont elles encore valables ? Difficile de vous joindre par téléphone !

Kwami guedze

14/09/2023

C’était un cours excellent. Je reviendrai assez rapidement. Des très bons conseils pour améliorer sa cuisine et une ambiance très sympathique.

Fabricio Lig

13/09/2023

Excellente prestation qui se déroule dans la bonne humeur. Les conseils sont precieux et surtout qu'est ce que c'était bon... vivement que je les réalise moi même..

PHILIPPE vlaeminck

12/09/2023

très bon moment et beaucoup d'apprentissage lors de ce cours sur le poisson et les légumes de saison;un peu de confusion entre les trois recettes proposées pendant la préparation,puis une dégustation très agréable,bonne éxpérience,mais 8 personnes ont dù se partager les tâches diminuant ainsi le rôle de chacun et son apprentissage