Contactez-nous par email lestoqueesdelacuisine@gmail.com pour toute demande. Nous nous engageons à vous répondre dans les 48H.
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LES RECETTES GOURMANDES
LES TOQUÉES DE LA CUISINE
Pour les falafels
Mixer tous les ingrédients autres que les pois chiches
Ajouter 2⁄3 des pois chiches et mixer jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène, laisser dans un saladier
Mixer le dernier 1⁄3 des pois chiches (un peu moins que la préparation précédente)
Mélanger avec la première préparation
Faire des boulettes d’environ 40 grammes (une balle de ping pong environ)
Faire cuire idéalement à la friteuse ou dans une poêle avec une belle quantité d’huile
