ATELIER FOIE GRAS

Cours de cuisine à lille

130€

Découvrez l’art de préparer votre propre foie gras. Lors de cet atelier unique de 3 heures, à l’approche des fêtes, vous apprendrez toutes les étapes pour réussir votre bloc de foie gras maison digne des plus grandes tables. Une expérience culinaire conviviale et gourmande, une dégustation sur place et une délicieuse terrine de foie gras de 300 grammes à emporter vous attend.

Offrez-vous un moment gastronomique exceptionnel et maitrisez l’art du foie gras maison. Que vous soyez amateur ou fin gourmet, cet atelier est fait pour vous.

Les recettes sont envoyées par email à l’issu de l’atelier.

⚠️ Attention, quand le minimum de participants n’est pas atteint 48 H avant le cours, nous sommes contraintes de l’annuler et de le reporter. Vous serez prévenu par email et dans les plus brefs délais.

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   Colombel Pascaline 
 26/05/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super expérience  on a adoré
  
 
      Publié sur Google  
   
   Marion Ceugniez 
 20/05/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé une excellente soirée avec la Cheffe Audrey autour lors d'un atelier sur la Chine. C'est une vraie passionnée qui donne envie d'apprendre et avec laquelle on se sent à l'aise quand on est une débutante comme moi. Les recettes étaient excellentes et nous avons hâte de les reproduire !
Mon mari avait déjà eu la chance de faire un atelier avec Audrey sur le thème du Japon il y a un mois et il avait adoré.
Le lieu est très beau et accueillant.
Nous reviendrons avec plaisir pour d'autres ateliers !

Le gros plus : un groupe à taille humaine et la présence d'une personne pour faire la plonge, ce qui nous laisse bien le temps de participer au cours et écouter attentivement.

Une petite suggestion : de meilleurs couteaux professionnels pourraient davantage améliorer l'expérience.
  
 
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   Frédérique 
 07/05/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un cadeau de Noël qui nous a fait très plaisir : atelier de confection de desserts du Nord.
Anne Sophie (véritable sosie de Sigourney Weaver 😊) nous a livré tous les secrets de fabrication des merveilleux, légers et onctueux, et des gaufres ovales, savoureuses et typiques de la région lilloise.
Atmosphère conviviale et sympathique avec les 7 autres participants du groupe, on a passé un très bon moment sans temps mort.
Très bonne organisation. Avec les temps de repos de la pâte et autres impératifs, Anne Sophie avait tout préparé à l’avance pour que nous puissions réaliser les recettes durant le temps imparti à l’atelier.
Elle nous a communiqué sa passion pour les desserts et nous participerons avec plaisir à un prochain atelier.
Seul bémol pour les non férus de cuisine, pas mal de matériel est nécessaire. On essaiera quand même de reproduire avec de l’huile de coude.
Merci pour cet accueil qui s’est clôturé en présence de la propriétaire des lieux.
  
 
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   Fabrice Duhamel 
 02/05/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Moment convivial et exceptionnel avec le chef Jean-Luc Germond.
  
 
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   Corinne Barbry 
 30/04/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. 1ère fois pour moi. J'ai adoré. On ne voit pas le temps passé. Je recommande
  
 
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   Aurélien 
 29/03/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Great !
  
 
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   Mathilde Duval 
 26/03/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super cours, le chef marc est  plein de conseils, d'humour,  d'astuces, on a fait trois recettes incroyables, avec des ingrédients plein de saveurs, jattend la fiche recette avec impatience pour refaire tout ça à la maison pour mes proches