CANNELÉS

On ne le présente plus ce petit gâteau bordelais en forme de cylindre cannelé à la pâte tendre et caramélisée, aux saveurs de rhum ambré et de vanille.
Venez apprendre avec notre pâtissière Anne-Sophie tous les secrets de la recette des cannelés cuits dans un moule en cuivre. Vous aurez l’occasion de goûter ces cannelés autour d’un café ou d’un thé. Et vous repartirez chez vous avec 2 cannelés faits pendant le cours.

Cette recette utilise de l’alcool (rhum ambré), il s’évapore à la cuisson pour ne garder que la saveur du goût.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Crédit photos : photos réalisées dans l’atelier @lesateliersdu1000 , céramiques de Charlotte @charlottec_creations

Vous recevez les recettes par email à l’issu du cours pour les reproduire à la maison.

Durée du cours : 2h30

Début du cours : 14h

Fin du cours : 16h30

⚠️ Attention. Quand le minimum de participants n’est pas atteint 48H avant le cours, nous sommes contraintes de l’annuler et de le reporter. Vous serez prévenu par email et dans les meilleurs délais.