SAVEURS ASIATIQUES

Cours de cuisine à lille

80€

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser différentes recettes aux saveurs asiatiques : bouillons maison, riz aromatisés, poissons marinés puis grillé à la flamme.

Voici quelques exemples de recettes :

Banh mi trung
Thon au caramel
Ochazuke au rouget
Egg Sando
Ramen au lait de soja
Gyozas à la volaille

Les recettes travaillées en cours sont choisies et élaborées par nos chefs selon la disponibilité des produits de saison et leur créativité. Plusieurs recettes sont travaillées, chacun dresse son assiette à la fin du cours et la dégustation est organisée sur place accompagnée d’un verre de vin.

Vous recevez les recettes par email à l’issu du cours pour les reproduire à la maison.

N’hésitez pas à partager vos intolérances alimentaires. Nous nous adaptons à tous les régimes.

⚠️ Attention quand le nombre de participants min n’est pas atteint nous sommes contraintes de reporter le cours !

Vous adorez les sushis et vous aimeriez savoir aussi bien les préparer que votre restaurant préféré ?

Notre chef vous emmène en voyage pour apprendre à préparer les sushis et maki comme au Japon.

Préparation du riz, des garnitures, et des assaisonnements, apprentissage de l’assemblage.

Plusieurs recettes sont préparées, vous les dégusterez sur place avec un verre de vin en compagnie du chef.

A très bientôt pour cette soirée sushis !