Contactez-nous par email lestoqueesdelacuisine@gmail.com pour toute demande. Nous nous engageons à vous répondre dans les 48H.
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LES RECETTES GOURMANDES
LES TOQUÉES DE LA CUISINE
500mL de lait de coco
250mL de jus d’orange
1 gousse de vanille
350g de chocolat blanc en copeaux,
ou râpé
15 feuilles de menthe
500g de fraises
2 barquettes de framboise
Porter à ébullition le lait de coco et le jus
d’orange avec la gousse de vanille grattée et
écrasée. Laisser infuser 10 min, retirer la
vanille.
Hors du feu, plonger le chocolat blanc râpé en
mélangeant bien au fouet. Il va fondre et
former un mélange onctueux.
Réserver au froid pendant minimum 3h.
Couper les fraises en quartiers et ciseler la
menthe finement.
Servir la soupe de chocolat blanc au lait de
coco avec des morceaux de fraises et des
framboises et de la menthe.
108 BIS QUAI GÉRY LEGRAND à BOIS BLANC
Même entrée que le restaurant Les Toquées.
Entrez dans le jardin sur la gauche directement
PERMANENCE TÉLÉPHONIQUE LE LUNDI APRÈS-MIDI DE 14H À 18H AU 06 13 43 60 40
infos
© LES TOQUÉES DE LA CUISINE – DESIGN BY WAW GRAFIK
