Vous pouvez nous contacter au téléphone le lundi après-midi de 14H à 18H au 0636479353 ou nous écrire par sms toute la semaine. Nous nous engageons à répondre aux emails en 48H lestoqueesdelacuisine@gmail.com
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LES RECETTES GOURMANDES
LES TOQUÉES DE LA CUISINE
Pour les falafels
Pour la sauce tarator
Mixer tous les ingrédients autres que les pois chiches
Ajouter 2⁄3 des pois chiches et mixer jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène, laisser
dans un saladier
Mixer le dernier 1⁄3 des pois chiches un peu moins que la préparation précédente
Mélanger avec la première préparation
Faire des boulettes d’environ 40 grammes (une balle de ping pong environ)
Faire cuire idéalement à la friteuse ou dans une poêle avec une belle quantité d’huile
110 QUAI GÉRY LEGRAND à BOIS BLANC
Même entrée que le restaurant Les Toquées.
Entrez dans le jardin sur la gauche directement
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