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LES RECETTES GOURMANDES
LES TOQUÉES DE LA CUISINE
.500g de farine
.300ml d’eau tiede
.10g sucre
.15g de sel
.30ml d’huile d’olive
.5 g de levure seche active ou
.10 g de levure fraiche
.fleur de sel
.origan sec
Au batteur mélanger tout les ingrédients jusqu’à avoir une pâte bien homogène, étaler sur une plaque huilée et laisser lever à température ambiante.
Avant cuisson badigeonner d’huile d’olive de fleur de sel et d’origan.
Cuire 15-20min à 210°.
Dégustez la foccacia avec du pesto vert maison et des feuilles de basilic frais.
